Dzisiaj mała odskocznia od NYC :) Wróciłam cała i zdrowa, i jeszcze dziś zabieram się za tworzenie nowych postów z Wielkiego Jabłka. Najpierw jednak idę odespać lot i zmianę czasu. A dla Was krótki post dotyczący moich ulubionych śniadań! Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Dlatego też dzisiaj prezentuję Wam moje 3 ulubione śniadaniowe przepisy. Posiłki można zrobić dosłownie w kilka minut a dodadzą nam energii na cały dzień – będą naszym paliwem. Ponadto są zdrowe, smaczne i proste w przygotowaniu.

1. Owsianka

tefal garnki uno

Owsiankę zna chyba każdy! Jest to bardzo pożywne, smaczne i zdrowe śniadanie. Przygotowuje się ją w kilka minut. Do garnka wrzucamy płatki owsiane i zalewamy wrzątkiem. Czekamy aż płatki wchłoną wodę i dodajemy mleko. Gotujemy na delikatnym ogniu aż zgęstnieje. Dodajemy miód, szczyptę soli i wybrane owoce/orzechy. Voila! Owsianka gotowa :)  Może nie wygląda najładniej, ale smakuje naprawdę dobrze. Jeśli chodzi o składniki to ja dodaje wszystko na oko :)

Przy okazji… miałam ostatnio okazję testować garnki UNO marki Tefal (klik) (widoczne na zdjęciu powyżej). Gotuje się w nich szybko (dzięki doskonałemu rozprowadzenia ciepła), nieinwazyjnie (dzięki stali nierdzewnej), a także bezpiecznie (uchwyty się nie nagrzewają, więc nie musimy obawiać się oparzeń). Ponadto mogą być używane także w piekarniku do 170 stopni co dla mnie jest absolutnie świetną informacją (koniec z przekładaniem do naczyń żaroodpornych i koniec z tysiącem naczyń). W środku znajdziemy również miarkę (łatwo odmierzyć składniki) a specjalnie wyprofilowane brzegi sprawią, że szybko i sprawnie przelejemy zupę/kompot itd. Ponadto łatwo się je myje a gwarancja na nie to aż 5 lat!! :) Niewiele osób zdaje sobie sprawę, że jakość naszych potraw w dużej mierze zależy też od sprzętu, w którym gotujemy. Zadbajcie o to.

2. Pancakes

IMG_8073s

Pancakes to inaczej amerykańskie naleśniki. Do ich zrobienia potrzebujemy: 2 szklanki mąki, 2 jajka, 1,5 szklanki mleka, około 75g rozpuszczonego masła, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 czubate łyżki brązowego cukru, szczypta soli i łyżeczkę cynamonu (jeśli ktoś lubi). Mąkę należy przesiać i połączyć z proszkiem do pieczenia, cukrem i solą. Roztrzepać jajka i połączyć z rozpuszczonym masłem i mlekiem. Wszystko co przygotowaliśmy zmiksować. Dodać łyżkę cynamonu i smażyć na patelni, połowa mocy :)

3. Omlety owsiane

DSC00428d

Na początku roztrzepujemy jedno jajko. Bierzemy dużą miskę i do jajka dorzucamy płatki owsiane, odrobinę mleka i żurawinę (wszystko na oko). Można użyć blendera, którym dosłownie delikatnie rozdrobnimy płatki i żurawinę. Jeśli masa będzie za sucha oznacza to, że potrzebujemy więcej jajek (całość ma delikatnie pływać)☺ Rozgrzewamy patelnie i smażymy omlety na suchej patelni, połowa mocy, dosłownie kilka minut z każdej strony i gotowe!

Mam nadzieję, że moje propozycje przypadły Wam do gustu a może to Wy podacie mi przepisy na smaczne, szybkie i zdrowe śniadanie? :)

Do następnego!