WYNIKI!!!!

Wygrywa Karolina ([email protected]), za to, że swoim wpisem przypomniała mi jak to było w moim domu. Również z mamą lepiłam kopytka, to moje ulubione danie i mam przepiękne wspomnienia związane z gotowaniem tej potrawy :) GRATULACJE!

_______________________________________________________________

Zanim zamieszczę kolejną relację z Nowego Jorku czas na dawno obiecany post czyli przepis na… chłodnik! Lato może i minęło, ale to nie powód, aby zrezygnować z tak pysznej i prostej rzeczy! Mam dla Was również konkurs, w którym do wygrania jest 10-cio częściowy zestaw garnków Tefal Intuition (konkurs znajdziecie na końcu notki). Odsyłam Was też do moich śniadaniowych propozycji – klik.

Składniki (porcja na 2 dni):

– 4 jogurty greckie

– 2 pęczki liści buraków

– kostka rosołowa

– 6 jaj

– 3 ogórki zielone

– 1 pęczek rzodkiewki

– koperek

– Pora (kawałek od białej główki – ok. 2cm)

DSC09523sss

1. Gotujemy na wywarze z kostki rosołowej (3 szklanki wody) młode liście buraków drobno pokrojone (mogą być też buraczki ze słoika).

2. Gdy ugotujemy wywar musimy poczekać, aż ostygnie (musi być zimny!!!).

3. W  międzyczasie gotujemy jajka i obieramy je.

07.081

4. Do jednego z garnków dodajemy jogurty greckie i następnie wlewamy do jogurtów zimny wywar ciągle mieszając.

5. Bierzemy ogórka zielonego, rzodkiewke i porę – ucieramy je na tarce oczkowej.

6. Starte warzywa dorzucamy do wywaru z jogurtem.

DSC09546ddd

DSC09550ll

7. Kroimy na drobno pęczek koperku i również dodajemy do garnka.

8.Wszystko dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku (sól, pieprz, cukier).

9. Jajka wrzucamy tuż przed podaniem. Na wierzch można włożyć łyżkę jogurtu. Ja podaje chłodnik z bagietką i białym serem.

DSC09555xddd

Szybko, łatwo i smacznie. Gwarantuje, że jeśli podejmiecie się tego przepisu to chłodnik na pewno wyjdzie tak jak powinien :)

KONKURS

A teraz… mam dla Was obiecany konkurs! Do wygrania 10-częsciowy zestaw garnków Tefal Intuition (widoczny na zdjęciu). Co należy zrobić? Wystarczy, że w komentarzu pod postem podacie swój adres e-mail oraz odpowiecie na pytanie: „Jaka potrawa z dzieciństwa jest Waszą ulubioną i dlaczego”. Najciekawsza odpowiedź wygra zestaw garnków! Konkurs trwa od dziś do wtorku do godziny 00:00. Wyniki podam w środę w notce konkursowej :)

DSC09515fff

POWODZENIA!